سلطة الدجاج مع المانجو والكاجو
- تاريخ النشر: 2015-01-06 آخر تحديث: 2024-04-16
كثيرة هي أشكال السلطات التي يدخل في مكوناتها الدجاج، لذلك ولكثرتها نحتاج إلى خيارات متعدد تلبّي أذواقنا، هذه الوصفة تتميّز بنكهة الصلصة القوية، وبتتبيلة الدجاج، جربي فوراً تحضير سلطة الدجاج مع المانجو والكاجو وقدميها بجانب الأرز المكسيكي الحار!
مكونات سلطة الدجاج مع المانجو والكاجو
- 4 قطع من صدور الدجاج المقطعة.
- ملعقة صغيرة من الثوم البودرة.
- ملح وفلفل أسود.
- 8 أكواب من الخس.
- كوب من التوت.
- حبتان من المانجو.
- ثلث كوب من جبنة الفيتا.
- نصف كوب من الكاجو.
- ثلث كوب من السكر.
مكونات الصلصة
- نصف كوب من التوت.
- ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
- ملعقتان كبيرتان من الخل.
- ملعقة صغيرة من السكر.
- رشة من الملح.
- ربع كوب من الزيت.
طريقة التحضير
- حضّري الصلصة بوضع جميع مكوناتها في الخلاط، اضربيهم بالخلاط حتى يصبح الخليط ناعماً. غطي الصلصة واحتفظي بها إلى أن تُعّد السلطة.
- ضعي الكاجو والسكر في مقلاة متوسطة الحجم، وحركيهم بين الحين والآخر، حتى يذوب السكر ويغلّف حبّات الكاجو. انقليهم إلى وعاء آخر واتركيهم ليبردوا.
- بهّري الدجاج بمسحوق الثوم والفلفل والملح وقلّبيهم بمقلاة على نار متوسطة.
- ضعي قطع الدجاج، ثم ضعي عليها الخس والتوت والمانجا والكاجو والجبنة واسكبي عليها من الصلصة التي صنعتِها.
اقرأ المزيد:
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
